31 de Mayo. Hoy salimos temprano. A las 5 y pocos minutos estábamos en ruta. Con luces y, por suerte, casi todo el tramo hasta amanecer por un magnífico carril bici. Luego de un pequeño trozo por carretera, una pista de tierra con buen firme. Así llegamos a las 5 y media a Casar de Cáceres y encontramos una churrería en plena actividad. Allí en un callejón tomamos unas porras y unos churros que con el café con leche nos supieron a gloria. Seguimos, ya con fuerza hasta bordear Cañaveral por una hermosa pista. De aquí subimos por una ruta para caballos (uf) hasta llegar a Grimaldo, donde repusimos fuerzas. Seguimos y sobrepasamos el desvío de Riolobos. Tuvimos que volver atrás para retomarlo y así llegamos a Galisteo. Lo justo para la ducha y nos fuimos a comer a Plasencia al Restaurante Casa Tomás. No defraudó. Después de un descanso de obligada siesta fuimos a visitar Galisteo. Hay que acostarse pronto que mañana repetiremos madrugón.
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